Орех грецкий, кластер (Walnut cluster)

Ботаническое название: таксономическое название для торговой марки древесины "орех грецкий кластер" будет соответствовать – Орех грецкий (лат. Juglans ssp.), что является обобщенным названием для всех деревьев этого вида. Juglans ssp. относится к роду Орех (лат. Juglans) семейства Ореховые (лат. Fagales), порядка Букоцветные (лат. Juglandaceae), класса Магнолиопсиды (лат. Magnoliоpsida).

Древесину ореха кластер получают из подземных участков ствола (на разграничении корень-ствол). Кластерную древесину не относят к каповой древесине. В некоторых иностранных источниках предполагают, что это связано влиянием продуктов жизнедеятельности почвенной бактерии Agrobacterium tumefaciens.

Род Орех таксономически поделен на четыре секции:

• Кардиокарионы (лат. Cardiocaryon);

• Югланы (лат. Juglans);

• Риссокароны (лат. Rhysocaryon);

• Трахикарионы (лат. Trachycaryon).

Ареал произрастания

Родиной секции орехов Cardiocaryon является Северо-Восточная Азия. У секции Juglans – это территория Юго-Восточной Европы и Центральной Азии. Ареал же секции Rhysocaryon находится в Северной Америке и Южной Америке. Моновидовая секция Trachycaryon является эндемиком восточной части Северной Америки.

Морфологические особенности рода Орех

Все виды рода Орех – это лиственные деревья высотой 10-40 метров со сложно-перистыми листьями 20-90 см длиной с 5-25 листовыми пластинками.

Многочисленные маленькие мужские цветки собраны в цилиндрические сережки, которые развиваются на голых прошлогодних побегах, имеют длину около 10 см. Женские цветы появляются в соцветиях на верхушке лиственных побегов текущего года.

Плоды – в кистях до 20 шт. Орех имеет толстые раковины. Плод – орех, семена которых и принято называть грецкими орехами.

Межвидовые отличия у Juglans ssp. ярко наблюдается в секционной таксономии. У деревьев секции Кардиокарионов листья очень крупные (40-90 см), с 11-19 широкими листочками, мягко опушенными, края зубчатые. Древесина мягкая.

Деревья же секции Juglans имеют крупные листья (20-45 см), с 5-9 широкими голыми листочками, края целые. Древесина тяжелая.

Для орехов секции Rhysocaryon, которую еще называют черные грецкие орехи, характерны большие листья (20-50 см), с 11-23 тонкими листочками, мелко опушенные, края зазубрены. Древесина может быть чрезвычайно твердой, например, у бразильского грецкого ореха твердость Янке – 3684.

Деревья секция Trachycaryon имеют очень крупные листья (40-90 см), с 11-19 широкими листочками с мягким опушением, края зубчатые. Плоды растут группами от двух до трех. Орех имеют толстую шероховатую раковину с отчетливыми острыми хребтами. Древесина мягкая.

Характеристика и особенности древесины ореха грецкого, кластер

Грецкий орех и черный грецкий орех, а также иные родовые виды важны из-за их привлекательной древесины, которая является твердой (твердость по Бринеллю 4,0-5,0), плотной (560 до 750 кг/м³), вязкой, тонковолокнистой и зернистой, может быть отполированной до очень гладкой поверхности.

Цвет варьирует от сливочно-белого в заболони до темного шоколадного цвета в сердцевине. Когда сушат в печи, то ореховое дерево имеет тенденцию приобретать тускло-коричневый оттенок, но высушенная на воздухе древесина ореха отличается богатой пурпурно-коричневой палитрой.

Древесина ореха серого и связанные с ним другие азиатские виды ореха имеет гораздо более низкую ценность, они более мягкие, менее сильные, имеют более грубую текстуру древесины, а также, более бледную по цвету.

Применение древесины ореха грецкого кластер

Из-за цвета, твердости и зерна этот вид древесины относят к ценным породам, и поэтому широко используют для изготовления мебель, резьбы по дереву.

Шпон, нарезанный из орехового кластера, является одним из самых ценных и высоко ценимых материалов производителями шкафов и производителей престижных автомобилей.

Древесина грецкого ореха имеет исключительное значение для производителей оружия на протяжении веков, в том числе Gewehr 98 и Ли-Энфилда в первой мировой войне.

Интересный факт

Общее название грецкого ореха происходит от древнеанглийского wealhhnutu, буквальный перевод «чужой орех» (от wealh 'foreign' + hnutu 'nut'), потому что он был ввезен из Галлии и Италии. Латинское название для грецкого ореха ранее было Nux Gallica, что означало «галльский орех». Так же общее название рода происходит от латинского jūglans, что означает «грецкий орех, дерево грецкого ореха». Известно, что jūglans, в свою очередь, является сокращением от Jisvis glans – «орех (бога) Юпитера».

В массе ореха было идентифицировано 69 соединений, что составляет 99,0% элюирующих компонентов масла, а составе эфирных масел листьев преобладали ароматические соединения.